في رمضان يتغير كل شيء في المطعم: ساعات العمل، والمنيو، ووقت الذروة الذي يأتي دفعة واحدة مع أذان المغرب. ومن أكثر الأخطاء شيوعًا أن تبقى شاشات المنيو على منيو الغداء المعتاد، أو أن يركض الموظف قبل الإفطار بدقائق لتغيير الشاشات يدويًا في كل فرع. يشرح هذا الدليل كيف تجهّز منيو رمضان على الشاشات، وكيف تجدول منيو الإفطار والسحور ليتبدّل وحده في كل فروعك، بحسب توقيت كل مدينة.
الخلاصة
- منيو رمضان يحتاج 4 قوالب على الأقل: قبل الإفطار، والإفطار، وبعد التراويح، والسحور.
- وقت المغرب يتغير كل يوم ويختلف بين المدن، لذا اجعل الشاشات مجدولة بدل التغيير اليدوي.
- اضبط جدول كل فرع على توقيت مدينته مرة واحدة، فتتبدّل شاشاته في دقيقتها طوال الشهر.
- جهّز شاشاتك قبل رمضان بأسبوعين، وجرّبها على شاشة واحدة قبل نشرها.
- يمكنك استخدام شاشاتك الحالية، والشاشة الأولى في DSTology مجانًا مع تجربة 14 يومًا.
لماذا يحتاج منيو رمضان إلى جدولة؟
في الأيام العادية يتغير المنيو مرة أو مرتين في اليوم. أما في رمضان فالمنيو يتغير أكثر من مرة في المساء، والتغيير الأهم يجب أن يحدث في دقيقة محددة: مع أذان المغرب. والمشكلة أن هذه الدقيقة ليست ثابتة:
- تتغير كل يوم: يتأخر المغرب أو يتقدم دقيقة تقريبًا كل يوم خلال الشهر.
- تختلف بين المدن: المغرب في جدة يأتي بعد الرياض بنحو نصف ساعة، وفي الدمام قبلها بنحو ربع ساعة.
- تأتي في وقت الذروة: قبل الإفطار بدقائق يكون الفريق مشغولًا بالطلبات، ولا وقت لتغيير الشاشات يدويًا.
لذلك فالحل العملي أن تكون الشاشات مجدولة: تضبط الجدول مرة واحدة قبل رمضان، فتتبدّل الشاشات وحدها في وقتها كل يوم، في كل فرع.
جدول منيو رمضان المقترح للمطاعم
هذا جدول يومي مقترح يناسب أغلب المطاعم في رمضان. عدّل الأوقات بحسب ساعات عمل فروعك:
| الفترة | متى تبدأ | ماذا تعرض الشاشة |
|---|---|---|
| نهار رمضان | من الصباح حتى العصر | ساعات العمل في رمضان، والطلب المسبق لسلال الإفطار |
| قبل الإفطار | العصر حتى المغرب | سلال وصناديق الإفطار، والعروض العائلية، ومواعيد الاستلام |
| الإفطار | مع أذان المغرب | منيو الإفطار: التمر والشوربة والمقبلات والأطباق الرئيسية |
| بعد التراويح | بعد صلاة التراويح | منيو السهرة: الحلويات والمشروبات والوجبات الخفيفة |
| السحور | من منتصف الليل حتى قبل الفجر | منيو السحور: الفول والتميس والمطبق والأطباق الخفيفة |
فرق التوقيت بين المدن: مثال ليوم واحد
إذا كانت فروعك في أكثر من مدينة، فلا يكفي جدول واحد لكل الفروع. هذا مثال توضيحي لأوقات المغرب في يوم واحد من رمضان:
| المدينة | المغرب (مثال) | متى يظهر منيو الإفطار |
|---|---|---|
| الدمام والخبر | 5:34 م | أولًا، قبل الرياض بربع ساعة تقريبًا |
| الرياض | 5:48 م | بعد الدمام |
| جدة | 6:24 م | بعد الرياض بنصف ساعة تقريبًا |
أوقات توضيحية ليوم واحد، وتتغير كل يوم. في DSTology تضبط جدول كل فرع على توقيت مدينته، فتتحول شاشات كل مدينة في دقيقتها. جرّب ذلك بنفسك في صفحات الرياض وجدة والدمام والخبر.
قائمة تجهيز شاشات المنيو قبل رمضان
- راجع أصناف رمضان وأسعارها، وحدد ما يُباع طوال اليوم وما يُباع وقت الإفطار أو السحور فقط.
- صمّم أربعة قوالب على الأقل: قبل الإفطار، والإفطار، والسهرة، والسحور، بالعربية والإنجليزية إن كان عملاؤك يحتاجون ذلك.
- اضبط جدول كل فرع على توقيت مدينته، وأضف ساعات العمل الخاصة برمضان.
- جرّب الجدول على شاشة واحدة لمدة يوم كامل قبل نشره على كل الفروع.
- اربط الأسعار مع نظام نقاط البيع إن أمكن، حتى لا يظهر صنف نافد على الشاشة.
- جهّز قوالب العيد من الآن، لتنشرها على كل الفروع في ليلة العيد بضغطة واحدة.
أفكار لما تعرضه شاشاتك في رمضان
- قبل الإفطار: صور سلال الإفطار مع وقت آخر طلب، وعدّاد يذكّر العملاء بالطلب المسبق.
- مع الإفطار: منيو واضح بخط كبير، فالعميل يقرر بسرعة في وقت الزحمة.
- بعد التراويح: الحلويات الرمضانية مثل الكنافة والقطايف، مع عروض المشروبات.
- طوال الشهر: تهنئة رمضان، وساعات العمل، وأرقام التوصيل أو رمز الطلب.
وإن كان عندك مقهى، فشاشات المقاهي في رمضان تحتاج منيو مختلفًا لليالي رمضان بعد التراويح. اطّلع على أفكار شاشات المقاهي.
هل تحتاج شاشات جديدة؟
غالبًا لا. تعمل DSTology على الشاشات الموجودة في مطعمك: شاشات Samsung وLG الذكية، وأجهزة Android TV، وأي شاشة فيها متصفح. وإن احتجت شاشات إضافية نوفرها ونركّبها مع شركائنا في الرياض وجدة والدمام وكل مدن المملكة. وإن كنت تستخدم نظام شاشات آخر، فالانتقال إلى DSTology مجاني: نربط شاشاتك وننقل محتواك ونعيد بناء جداولك.
وهذا ما فعلناه مع أبو الهوس للكنافة والحلويات: وفّرنا الشاشات وركّبناها مع شركائنا، وجهّزنا DSTology في كل الفروع، فأصبحت القوائم والعروض تُدار من لوحة تحكم واحدة.
جهّز رمضان لكل أنواع المطاعم: شاشات الدرايف ثرو لمنيو السحور، وشاشات الوجبات السريعة للعروض، وشاشات المخابز والحلويات لحلويات رمضان والعيد، واطّلع على تكلفة شاشات المنيو.
جهّز شاشات رمضان في فروعك من الآن
الشاشة الأولى مجانية دائمًا، ولبقية الشاشات تجربة 14 يومًا، والإعداد مجاني لكل الشاشات إذا سجلت قبل 31 يناير. تعرّف على عرض رمضان.
جهّز شاشاتك لرمضانأسئلة شائعة
متى أجهّز شاشات منيو رمضان؟
ابدأ قبل رمضان بأسبوعين على الأقل: راجع الأصناف والأسعار، وصمّم قوالب الإفطار والسحور، واضبط جدول كل فرع، ثم جرّبها على شاشة واحدة قبل نشرها على كل الفروع.
هل يتغير منيو الإفطار تلقائيًا مع أذان المغرب؟
نعم، إذا كانت شاشاتك مجدولة. تحدد جدول كل فرع مرة واحدة، فتتحول الشاشات إلى منيو الإفطار في وقت مدينتها كل يوم، دون أن يلمسها أحد.
فروعي في الرياض وجدة والدمام، هل أحتاج جدولًا لكل مدينة؟
نعم، لأن وقت المغرب يختلف بين المدن بعشرات الدقائق. في DSTology تضبط جدول كل فرع على توقيت مدينته، وتديرها كلها من لوحة تحكم واحدة.
هل أحتاج شاشات جديدة لعرض منيو رمضان؟
غالبًا لا. تعمل DSTology على شاشات Samsung وLG الذكية وأجهزة Android TV وأي شاشة فيها متصفح، ويمكننا توريد الشاشات وتركيبها إن احتجت.
ماذا يحدث عندما ينفد صنف أثناء الإفطار؟
إذا كان منيو الشاشات مربوطًا مع Foodics تتحدث الأسعار والأصناف النافدة على الشاشات تلقائيًا. ويمكنك أيضًا إخفاء أي صنف من جوالك فيختفي من كل الشاشات خلال لحظات.
تعرّف أكثر على شاشات منيو المطاعم من DSTology، أو برنامج إدارة الشاشات الرقمية.
